Nên cho trẻ ăn những loại thực phẩm nào để tăng chiều cao?

Chăm sóc dinh dưỡng từ các bữa ăn đúng cách sẽ giúp trẻ khỏe mạnh và phát triển chiều cao vượt trội. Vậy, cha mẹ nên cho trẻ ăn những loại thực phẩm nào để tăng chiều cao nhanh chóng? Bài viết dưới đây của NutriHeight Vietnam sẽ chia sẻ những thực phẩm tốt cho chiều cao của trẻ, giúp các phụ huynh thuận tiện hơn trong quá trình chăm sóc con cái.

Ảnh hưởng của dinh dưỡng đối với chiều cao

Chiều cao của trẻ có đạt chuẩn hay không, không phải do di truyền quyết định hoàn toàn. Thực tế di truyền vẫn tham gia tác động đến sự phát triển chiều cao, nhưng không phải là yếu tố ảnh hưởng lớn nhất. Mà dinh dưỡng mới là yếu tố chi phối nhiều nhất đến sự phát triển chiều cao của trẻ, chiếm tỉ lệ hơn 32%, trong khi di truyền là 23%.

Các bữa ăn trong ngày vừa đóng vai trò cung cấp năng lượng cho con hoạt động, vừa bổ sung các dưỡng chất cần thiết để phục vụ cho quá trình tăng trưởng cơ và xương, giúp trẻ lớn lên. Nếu chế độ dinh dưỡng của trẻ từ nhỏ đến lớn đủ chất, ăn uống khoa học lành mạnh, xương sẽ có đủ các thành phần cần thiết để phát triển tối đa, giúp trẻ đạt chuẩn chiều cao. Ngược lại, nếu con ăn uống kém, thiếu chất, xương sẽ phát triển chậm hơn, trẻ bị chậm lớn, dưới chuẩn chiều cao và cả cân nặng.

Ảnh hưởng của dinh dưỡng đối với chiều cao còn nhiều hơn sự tác động của di truyền. Dù cha mẹ có chiều cao tốt, nhưng nếu không chú ý chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ ngay từ nhỏ, con vẫn có thể thấp lùn. Do đó, muốn con yêu cao lớn khỏe mạnh, cha mẹ cần đặc biệt chú ý đến vấn đề ăn uống hằng ngày của trẻ.

Những chất dinh dưỡng quan trọng đối với chiều cao của trẻ

Để quá trình phát triển chiều cao diễn ra thuận lợi, chế độ dinh dưỡng hằng ngày của con phải cung cấp đủ những dưỡng chất quan trọng sau đây:

Protein

Protein còn được gọi là đạm, cung cấp các yếu tố quan trọng cho xương và mô cơ, collagen giúp kết cấu xương vững chãi, chắc khoẻ cũng là một loại protein. Đặc biệt, protein tham gia phát triển cơ bắp. Chỉ khi cơ bắp khỏe mạnh thì hệ xương mới có điều kiện tốt để phát triển, kéo giãn, tăng trưởng chiều cao nhanh chóng. Ngoài ra, protein cũng cung cấp năng lượng cho trẻ hoạt động thể chất. Vận động thường xuyên và đúng cách cũng giúp chiều cao của trẻ phát triển hiệu quả.

Canxi

Canxi là khoáng chất quan trọng nhất trong cấu trúc xương. Hàm lượng Canxi được bổ sung hằng ngày sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến mật độ xương, tốc độ phát triển và sức khỏe xương khớp của trẻ. Nếu thiếu hụt Canxi, sẽ gây là tình trạng còi xương, xương yếu, chậm phát triển và thấp lùn. Nhu cầu canxi sẽ thay đổi ở mỗi giai đoạn phát triển. Trẻ dậy thì cần được cung cấp khoảng 1000mg canxi/ngày để chiều cao phát triển thuận lợi.

Kẽm

Kẽm rất cần thiết cho quá trình phân chia tế bào, chuyển hoá cơ thể, thúc đẩy sự phát triển. Kẽm còn giúp con ăn uống ngon miệng hơn, ăn nhiều hơn. Thiếu kẽm có thể gây ra biếng ăn, trao đổi chất kém. Điều này dẫn đến trẻ phát triển chiều cao kém hơn so với mức tiềm năng của trẻ.

Phốt pho

Phốt pho là khoáng chất quan trọng thứ 2 trong cấu trúc xương, ảnh hưởng đến mật độ xương. Dưỡng chất này còn là cầu nối hấp thu Canxi vào cơ thể, vận chuyển canxi vào xương, nuôi dưỡng xương chắc khỏe. Phốt pho còn là thành phần cấu tạo AND, ARN trong hệ gen, dẫn truyền xung thần kinh, đào thải chất thải… 

Vitamin D

Vitamin D là một trong những vitamin thiết yếu của con người, đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo xương, chuyển hoá canxi và phốt pho, tăng hấp thu canxi và phốt pho ở ruột, tái hấp thu canxi ở thận, canxi hoá sụn tăng trưởng. Ngoài ra, vitamin D còn điều hoà nồng độ canxi trong máu. Thiếu canxi gây ra tình trạng canxi máu giảm, cơ thể sẽ rút canxi từ xương ra, gây thiếu hụt canxi, dẫn đến chậm lớn, còi xương, chân vòng kiềng…

Vitamin K2

Vitamin K2 có chức năng gắn protein và canxi vào xương, vận chuyển canxi đến mô xương. Không cung cấp đủ vitamin K2 có thể gây ra dư thừa canxi ở đường ruột, dẫn đến các tình trạng táo bón, mệt mỏi, buồn nôn, ảnh hưởng đến sự phát triển của xương và tăng trưởng chiều cao của trẻ.

Vitamin C

Vitamin C là một chất chống oxy hoá mạnh, tham gia bảo vệ tế bào xương khỏi tác động của các phân tử gây viêm khớp. Đặc biệt, vitamin C cần thiết để cơ thể hấp thu canxi thuận lợi, tăng khả năng hấp thụ và chuyển hoá canxi. Ngoài ra, loại vitamin này còn hỗ trợ tái tạo mô tế bào xương và sụn, cải thiện khả năng phục hồi sau khi xương chấn thương.

Nên cho trẻ ăn những loại thực phẩm nào để tăng chiều cao?

Muốn con khoẻ mạnh và tăng trưởng chiều cao tốt, cha mẹ nên thường xuyên cho con ăn những thực phẩm sau đây:

Các loại đậu

Đậu nành, đậu lăng, đậu hà lan và hầu hết các loại đậu đều chứa protein tốt. Protein trong đậu chứa nhiều acid amin thiết yếu, tốt cho cơ thể. Protein trong đậu sẽ làm tăng mức độ tăng trưởng giống insulin 1 (IGF-1), điều chỉnh sự tăng trưởng ở trẻ em. Ngoài ra, đậu còn chứa canxi, kẽm cùng nhiều dưỡng chất khác giúp trẻ phát triển chiều cao tốt và khoẻ mạnh.

Thịt gà

Thịt gà cũng là một thực phẩm rất có lợi cho chiều cao của trẻ, nó giàu protein, chứa canxi, kẽm và phốt pho đều là những khoáng chất cần thiết cho sự phát triển chiều cao. Ngoài ra, ăn thịt gà cũng bổ sung cho cơ thể taurine – một loại acid amin tham gia điều chỉnh sự phát triển của xương.

Hạnh nhân

Cha mẹ có thể sử dụng hạt hạnh nhân làm món ăn vặt cho con. Trong hạnh nhân có chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, có lợi cho sự phát triển chiều cao như canxi, magie, kẽm. Đặc biệt, vitamin E trong hạnh nhân rất tốt đối với trẻ em. Thiếu hụt vitamin E gây ra nhiều tác dụng phụ, trong đó có chậm phát triển thể chất.

Rau màu xanh đậm

Nên cho con ăn nhiều các loại rau màu xanh đậm như rau chân vịt, cải xoăn, bắp cải… để cải thiện chiều cao nhanh chóng. Thành phần dinh dưỡng của các loại rau màu xanh đậm khá cao với vitamin C,anxi, kali, đặc biệt là vitamin K. Chất xơ trong rau xanh sẽ giúp hệ tiêu hoá hoạt động tốt, hấp thu dinh dưỡng hiệu quả.

Sữa chua

Sữa chua cung cấp nguồn protein phong phú, canxi dồi dào, kẽm, phốt pho và nhiều loại vitamin có lợi cho chiều cao khác. Ngoài ra, trong sữa chua còn có men vi sinh là các lợi khuẩn giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, nâng cao khả năng miễn dịch, giảm viêm.

Trứng

Mỗi quả trứng trông khá nhỏ và giá thành lại rất rẻ, nhưng lại chứa giá trị dinh dưỡng khá cao, với 6g protein/quả. Thêm vào đó, trứng cũng chứa một lượng canxi và vitamin D khá cao, đều là những dưỡng chất quan trọng đối với hệ xương khớp và sự phát triển chiều cao của trẻ.

Các loại quả mọng

Nên thường xuyên cho trẻ  các loại quả mọng như mâm xôi, việt quất, dâu tây… để tăng cường vitamin C cho cơ thể. Bên cạnh đó, quả mọng còn giàu vitamin K, chất xơ và nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khoẻ khác.

Sữa

Tăng chiều cao cho con thì không thể bỏ qua sữa. Trong sữa chứa hầu hết các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển chiều cao của trẻ như canxi, vitamin D, protein, kẽm… Sữa có vị ngọt, thơm, phù hợp khẩu vị của trẻ em. Cha mẹ có thể chọn sữa bò, sữa dê hay các loại sữa hạt cho con. Giá trị dinh dưỡng của các loại sữa có thể chênh lệch một chút nhưng đều giúp trẻ tăng chiều cao.

Lựa chọn thực phẩm đa dạng, có giá trị dinh dưỡng cao vừa giúp trẻ tăng trưởng chiều cao thuận lợi, vừa hỗ trợ phát triển não bộ và chăm sóc sức khỏe hiệu quả. Do đó, cha mẹ nên ưu tiên cho con ăn thường xuyên các thực phẩm tăng chiều cao mà NuBest Vietnam chia sẻ để giúp con cao lớn vượt trội, đạt chuẩn chiều cao.